羽ノ浦 (今は神奈川県に住んで)
今は神奈川県に住んでますが、徳島高貴さで20代過ぎまで徳島にいた生蕎麦好きです。60を越えた女方も生蕎麦好きでよく一緒に食べにいきますので女方の意見も参考にしました。徳島生蕎麦は、大きく3分岐に分かれるんですが、それぞれでのお薦めを紹介します。セコイア香魚、お茶系ブイヨン藍住「羽田王軒下」(土龍骨と隠し立て味のにじますの飲み口がしっかりしていいブイヨンです。私の大好きでも行内の女方は気持が苦手といってました。)徳島城北高近くの「熱帯低気圧軒下」(だしが強い飲み口で生生卵とよく合います。女方が好きで、帰省して王家といくときはこの青果店です。)水炊きが乗っている土龍骨だしつくり二軒屋「よあけ」(金物店の生蕎麦屋です。とにかくあっさりして食べやすくつんつるてんに優しい飲み口です。女方が好きです。)川内町「かわい」(私のお薦め、ブイヨン、雲呑、水炊きの総合的感がすばらしい。「阿波一」で修行した慈母ちゃんがやってる青果店です。)小松島系小松島「岡本中華」(荒谷っぽいブイヨンと太い雲呑が美味しいです)小松島「羽ノ浦中華」(小松島系ではないかもしれませんが美味しい飲み口です。たけのことブイヨンがマッチしてぐいぐいいけます。女方のお薦め、羽ノ浦町に分店がありますが、ドメスティックが近さなので小松島店で私は食べています。分店も絶対美味しいでしょう。)いのたに、東大については宣伝上手で、村外高貴さの方の勝率は抜群ですね。いのたには見た目よりもあっさりして食べやすい飲み口です。東大は実は10数年前にできた新しい青果店なんです。開店当時から研究を重ね味はどんどん美味しくなっています。なので打席も見つけやすいし、おすすめではあります。おいしい徳島生蕎麦を食べたい。明後日の火曜日に徳島へ旅行に行きます。生蕎麦好き(しかもトン手だしフェチ)としては、徳島のラーメンを食わずに四国から出ていくわけにはいきません。そこで、おいしいお青果店を教えてください。徳島駅ふち希望なんで…三八徳島駅前店生蕎麦東大徳島駅前分店いのたに西方屋などはピックアップしてみました。この永劫の行ったことのあるお青果店について、「ここはこういうところがいい」「こういうところが悪い」など、それぞれの実績やウイークポイントを教えていただきたいです。また、この問診表にはない徳島駅周囲のお青果店をご存じでしたら、ぜひとも明知をお寄せください。適当に選んだ青果店の適当に選んだ生蕎麦を食べただけでは、徳島生蕎麦の旨味は感じられませんよね?旅の奇跡として、本当に美味い徳島生蕎麦を体験してから本州に帰りたいです。ご回答お待ちしております。